網紅的藏寶箱這一兩年，開始飲食根治之後
我們家吃水餃的次數，變得非常非常少...
偶而嘴饞的時候，當然更會特別珍惜扣打，好好慎選...像是：巧之味（偏愛綠色的干貝水餃與高麗菜豬肉或是韭菜豬肉水餃）東門興記（偏愛韭菜豬肉水餃）或是士東市場的１２３水餃與鮮蝦大餛飩...通通都是我們家會買的
中午時分，窩在廚房，透著窗外的日光（省電費沒開燈）拿出大鍋子，有技巧性地煮水餃：每次滾沸之後要加一小杯的水，重複動作，再次滾沸兩次，就煮好了（煮水餃要煮得好，水就一定要夠多）
一顆顆皮薄餡多的餃子，渾圓飽滿的，在滾沸的熱水中，起起伏伏的，站在旁邊看著，忽然覺得很療癒，才會隨手用手機拍下
撈起之後，務必要徹底瀝乾水分，沾著特調的蒜末辣椒白醋醬油混合均勻的醬汁一起吃，哇，這外Ｑ內多汁的餃子，還真好吃呀！
你們呢？也有喜歡的餃子店家嗎？
我個人是這樣想啦
要吃，就要吃真正美味又自己真心喜歡的餃子！
我才不會因為減醣，就去吃那種用奇怪外皮包的餃子啦，哈哈哈哈，就像蛋糕甜點也是，要吃，就要吃真正超喜歡的呀，不然就不要吃呀～
減醣的根治飲食人生，也可以偶而享受心頭好呀！
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